IT-экосистема для сети ресторанов "Своя Компания"

Главное о кейсе

IT-экосистема для сети ресторанов «Своя Компания»

Крупная сеть из 39 ресторанов в восьми городах России обратилась к нам с запросом не на «очередной сайт», а на системную цифровую трансформацию. Бизнес рос, а данные и процессы — нет: разрозненные решения, ручное управление заказами, перегруженный персонал.

Мы выстроили единую IT-экосистему, объединяющую все каналы и роли — гостей, операторов, курьеров, официантов и управляющих.

Сайт доставки и кастомная CMS (на Laravel) стали ядром системы - через CMS управляются не только сайт, но и мобильные приложения, меню, акции, логистика, интеграции с R-keeper, банками, чат-ботами, сервисом по работе с отзывами и многое другое.

Мобильные приложения на Flutter решают задачи гостей, курьеров и официантов. Рабочее место оператора автоматизирует приём заказов и снижает нагрузку на колл-центр. Вишенка на торте — система валового контроля, которая рассчитывает реальное время доставки, исходя из загруженности кухни и персонала в каждом заведении.

В итоге получили прозрачную, масштабируемую, цифровую инфраструктуру. Сеть перешла от фрагментарных IT-решений к управляемой экосистеме, где всё взаимосвязано. Скорость обслуживания выросла, нагрузка на сотрудников снизилась, клиентский опыт стал предсказуемым и персонализированным.

Результат:
- рост онлайн-продаж
- снижение нагрузки на персонал
- контроль над загрузкой кухни
- рост скорости обслуживания и точности доставки
- масштабируемость бизнеса без потери качества
- централизованное управление всеми точками в реальном времени

Проект превратил технологически разрозненную ресторанную сеть в прозрачную, автоматизированную и гибко управляемую цифровую систему.

Как проект изменил жизнь пользователей

Для гостей – это приятный и понятный интерфейс для удобного заказа любимых блюд без ожидания и путаницы. Онлайн-заказ за пару кликов, бонусы, гарантированное время доставки с учётом загрузки кухни, отсутствие ошибок и недоступных блюд.

Для официантов – смартфон заменил терминал, блокнот и кассу. Все действия – от заказа до оплаты – в одном приложении.

Для курьеров – удобство выбора заказов на доставку в своем районе и отказ от терминала в пользу привычного смартфона.

Для операторов – минимум ручной работы, заказы автоматически распределяются по ресторанам, а настройки для каждого ресторана (расписание, доступность и радиус доставки и т.д.) меняются по необходимости в пару кликов.

Для владельцев - прозрачная аналитика по сети, в том числе по загрузке кухне каждого ресторана, а также по распределению заказов на доставку.

В результате – меньше ожиданий, меньше ошибок, больше довольных гостей и сотрудников. Лояльность растёт, текучка снижается, управленческие решения основываются на реальных данных.

Бизнес-задача и ее решение

Задача: обеспечить рост сети без потери управляемости и качества обслуживания, централизовать IT-инфраструктуру и цифровизировать ключевые процессы ресторанного бизнеса.

Решение:
Мы создали экосистему, которая связывает в единую систему все элементы — от фронта (приложения и сайт) до внутренней логики управления ресторанами.
Сеть получила инструменты для быстрого масштабирования: единое меню и стоп-листы, централизованные настройки оплат, акций и программ лояльности, гибкое управление расписанием ресторанов.

В итоге снизились операционные издержки (за счёт отказа от терминалов и сокращения ручных операций), ускорилось обслуживание и выросла конверсия в заказы. Управляющие получили прозрачную аналитику, а маркетинг — гибкость для персонализированных акций.

Бизнес-эффекты:
- Централизованное управление сетью
- Повышение выручки за счёт собственного сайта и приложений
- Снижение издержек: меньше операторов, отказ от POS-терминалов
- Быстрая адаптация новых точек и сотрудников
- Гибкость в маркетинге и управлении лояльностью

Крафт (мастерство), реализация, технические детали

Архитектура построена на Laravel — кастомная CMS управляет всей экосистемой, объединяя сайт, приложения и внутренние сервисы.

Приложения разработаны на Flutter — единая кодовая база позволяет быстро масштабировать решения под Android и iOS.

Все модули взаимодействуют через собственные API, что обеспечивает стабильность и лёгкое подключение новых интеграций.

Интеграции с R-keeper синхронизируют меню, статусы заказов и оплату, а система валового контроля управляет производственной нагрузкой на кухнях.

Проект выдерживает нагрузку сети из десятков ресторанов и легко масштабируется под новые города.
Архитектура продумана с запасом — любые новые функции (боты, внешние партнёрства, сервисы аналитики) добавляются без изменений в ядре системы.

Инсайты, гипотезы, процесс создания и взаимодействия с заказчиком

Мы начинали с простого запроса — сделать сайт доставки. Но в процессе аналитики стало ясно: корень проблем не в интерфейсе, а в архитектуре. Решили действовать системно — через цифровизацию всех ролей и точек контакта.

Совместно с заказчиком провели серию рабочих сессий, описали бизнес-процессы ресторанов и определили узкие места. Отдельным треком шли UX-тесты с реальными сотрудниками.

Так проект превратился из «сайта и приложения» в стратегическую платформу, на которой сеть теперь строит новые продукты.

Главный инсайт — digital-трансформация работает только тогда, когда IT становится не инструментом, а частью операционной модели бизнеса.

Скриншоты